Schloss Anger Alp

Auf 1130 bis 1250 Metern Höhe, auf einem Plateau mit frischen Bergwiesen, in einer romantische Idylle zwischen Himmel und Erde, liegt die 4-Sterne-Luxusherberge Schloss Anger Alp, die ab 1913 zunächst als Sommeralpe mit Vieh betrieben wurde, bevor 1929 eine neue Alphütte mit Gaststätte und Pension entstand. Von der engagierten Familie laufend umgebaut und modernisiert, wird in 24 Dopelzimmern und 6 Suiten zeitgemässer Luxus in einer herrlich unberührten ländlichen Umgebung geboten. Küchenchefin Barbara Schlachter-Ebert, ausgezeichnet im Gault Millau mit 15 Punkten, mit 2 Kochlöffeln im Schlemmer Atlas und dem Bib Gourmand im Guide Michelin, tischt saisonfrisch kulinarische Überraschungen wie kaltgeräucherter Butterfisch, Tomatenrisotto mit gebackenem Rucola, gefüllte Stubenkükenkotelette mit Pfifferlingfarce oder ein Vanilletöpfchen mit Kirschragout auf.

• Adresse: Am Schloßanger 1, 87459, Deutschland, Pfronten
• Telefon: +4983 63-91 45 50
• Fax: +4983 63-91 45 55 55
• Internet: www.schlossanger.de