Spondi

Nur fünf Minuten vom Stadtzentrum Athens entfernt findet man in Pagrati Küchenchef Arnaud Bignon, den Meister einer französisch-griechischen Küche, der mit Düften, Farben, Geschmäckern und Formen kulinarische Kunstwerke und lukullische Spitzenkreationen schafft, die das Spondi zu einem absoluten Geheimtipp machen. Pochierte Seezunge, die auf der (Menschen)Zunge zergeht, in bitterer Orange und Xocopili-Schokolade eingelegte Gänseleberscheiben oder sein Taschenkrebscurry sind in jedem Fall die Reise wert. Und wer Kultur mit Genuss verbinden möchte, besucht in der Nähe das Marmorstadion, wo die ersten Olympischen Spiele der Neuzeit stattfanden - und selbstverständlich die Akropolis.

• Adresse: PYRRONOS 5, 11638, Griechenland, PAGRATI
• Telefon: +30 2107 564 021
• Fax: +30 2107 567 021
• Internet: www.spondi.gr